Cursos de cozinha e workshops de culinária

Está à procura de um espaço para cursos de cozinha ou de um workshop gastronómico em Lisboa? A WEAT, para além do espaço, organiza vários workshops de cozinha, aulas e até cursos de culinária no primeiro eco-sistema gastronómico nacional onde vários restaurantes virtuais partilham o espaço com Chefs, bloggers, cozinheiros, fotógrafos de comida e tudo o que se relaciona com a gastronomia.

Já não é segredo que, quando se trata de comida, Portugal é um dos países com melhor fama na Europa, e que oferece uma enorme seleção gastronómica, diversificada e saborosa. As aulas de culinária, workshops gastronómicos e cursos de cozinha na WEAT exploram toda essa riqueza da gastronomia nacional. Mas se descobrimos o mundo há 500 anos, agora queremos também explorar a variedade de comidas de todo o mundo, pelo que também damos a conhecer o melhor da cozinha internacional, do México ao Vietname, ou do Japão à Tailândia.

Os cursos de cozinha WEAT são práticos e descontraídos, com muita diversão, mas exigentes o suficiente para que aprenda não só as técnicas culinárias básicas mas também as mais complexas.

Pronto para arregaçar as mangas, vestir um avental e aprimorar os seus dotes culinários?

Ver cursos

Jantar incluído

Cozinhar pode ser divertido, mas o melhor de cozinhar é comer. No final dos workshops de cozinha WEAT, os participantes podem ter um momento de descontração e apreciar o que cozinharam, com vinhos seleccionados.

Teambuilding

A cozinha ao estilo Master Chef foi pensada para actividades de teambuilding gastronómicos, com aulas de cozinha para toda a equipa, com jantar e muita confraternização depois, claro!

Contactos

Pais & Filhos

Os Workshops de Cozinha para Pais e Filhos são mais do que cursos de cozinha que ensinam os mais novos. Aqui, os Pais aprendem a trabalhar com os filhos e, assim, a ganhar ajudantes : )

Cursos para crianças

WEAT Bites

Inspirada no Masterchef Australia, criámos uma competição amigável com equipas ou individual. Os prémios são a experiência, a aprendizagem e a diversão, num mix de desafio com aulas de culinária.

Brevemente

Chefs orientadores dos cursos de cozinha

Workshops de cozinha temáticos, de acordo com a especialidade de cada Chef, onde podem, para além de aprender algumas técnicas culinárias, divertir-se com amigos e familiares. Cursos de cozinha vietnamita, sushi, carne ou arrozes, entre outras temáticas, e ainda cursos com receitas secretas e truques de Cátia Goarmon, a Tia Cátia, que transformam qualquer foodie numa estrela Michellin (em casa).

Cátia Goarmon

As receitas da "Tia Cátia"

A sua simpatia, alegria e talento conquistaram os portugueses no Masterchef e no seu programa no 24 Kitchen. E este encanto reflete-se em cada receita que cria, em cada dica que partilha e cada prato que nos dá a provar.

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Sofia "Spice" Magalhães

Receitas que privilegiam sempre ingredientes naturais, biológicos e da estação, onde se incluem muitas refeições vegetarianas. Revela também os truques do seu recente livro "Da raiz à rama".

Luisa Mafei

Cozinha afectiva

Fez parte da primeira turma de Plant Based Culinary Arts da Le Cordon Bleu (Londres) e estagiou no Maní (Estrela Michelin). Passou pelos restaurantes Purana (São Paulo) e Quintal d'Santo Amaro (Lisboa), onde criou os menus plant-based e glúten free.

Nuno Bandeira de Lima

Comida asiática e fusão

Foi Chef de um dos restaurantes com mais sucesso de Lisboa: o Decandente. Com passagens pelo Lapa Palace Hotel, Vírgula e Infame. Trabalha receitas baseadas na culinária portuguesa, com ingredientes da gastronomia indiana e oriental.

Workshops de Cozinha para Pais e Filhos

A cozinha pode ser um laboratório de química para uns, um estúdio de criativadade para outros. Para as crianças pode ser um parque de diversões. Todas as receitas incluem ingredientes fáceis de encontrar e instruções claras, e os Chefs formadores da WEAT estão disponíveis para responder às vossas questões.

Cada receita também tem a possibilidade de aumentar a dificuldade e resultados, com base na experiência e idade das crianças (ou dos pais).

Os Workshops de Cozinha para Pais e Filhos não só ensinam as crianças a cozinhar, mas também os pais a trabalhar com os filhos, e, assim, a ganharem ajudantes.